feat(desktop): 后端健康监控韧性 + onboarding 修复 + 全局代理 UI

- useCheckBackend 重写：60s 总超时取代 while(true) 死轮询，订阅 Tauri
  backend-ready/terminated/startup-timeout 事件，裸 fetch 探测避免
  启动期 toast 叠堆
- Tauri lib.rs：spawn 后 HTTP 探针轮询 /api/sys_check 拿 200 才算就绪
  （之前 TCP connect 会被孤儿进程误判）；RunEvent::Exit 钩子退出前
  kill sidecar，修孤儿进程占端口；restart 前发 backend-restarting
  让前端忽略主动 kill 引发的 terminated
- BackendInitDialog：失败态展示原因 + 最近 stderr + 重启/复制日志按钮
- StartupBanner：收到 restarted/ready 自动清「已退出」横幅
- BackendHealthIndicator：修 /api/api/sys_health 双前缀 404
- Onboarding：step1 后端连通改自动重试 + 事件触发 + 手动按钮；step2
  撞预置供应商名时改为更新已存在供应商；errText 统一错误文案
- 全局代理 UI：下载配置页新增代理卡片（services/proxy.ts + ProxyConfig）
- request.ts 加 suppressToast 配置位，预期失败不弹全局红 toast
- NoteForm/taskStore：捕获就绪门禁错误，引导去音频转写配置页下载
- providerCard：整行可点切换（之前只有 icon 区域响应）
- Monitor 页 Whisper 卡显示模型本地下载状态
- tauri/api 升级对齐 2.11，修 vite build 版本不匹配

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

BillNote_frontend/src/components/SystemDiagnostic/StartupBanner.tsx

@@ -74,8 +74,17 @@ const StartupBanner = () => {
         })
       })
 
+      // 后端被「重启后端」按钮拉起来后 / Rust ready-probe 检测到新 sidecar 真的就绪后，
+      // 自动清掉 terminated 横幅。之前 dismissible:false + 没自动清逻辑 = banner 永远卡。
+      const offRestarted = await listen('backend-restarted', () => {
+        setBanner(b => (b?.severity === 'error' ? null : b))
+      })
+      const offReady = await listen('backend-ready', () => {
+        setBanner(b => (b?.severity === 'error' ? null : b))
+      })
+
       // backend-error 是 sidecar stderr，量大噪音多，这里不直接展示，留给 P2 的日志面板。
-      unlisteners = [offWarning, offTerminated]
+      unlisteners = [offWarning, offTerminated, offRestarted, offReady]
     })()
 
     return () => {