fix(transcriber): 修复 large-v3-turbo 因仓库 404 无法下载

Systran/faster-whisper-large-v3-turbo 已从 HuggingFace 下架（API 返回
401/404，仓库不存在）。用户点击下载后，后台 snapshot_download 立即抛错
被吞掉，_downloading 置为 failed 但状态接口只回传 downloading/downloaded
两个布尔，于是表现为：无进度转圈、状态一直「未下载」、前端无错误提示。

改用社区维护的 CT2 转换版 deepdml/faster-whisper-large-v3-turbo-ct2：
HF 直链可达（200，无重定向，保证缓存目录名与存在性检测一致），含
model.bin 等全部所需文件，与 faster-whisper 的 large-v3-turbo 等价。

附回归测试，断言 large-v3-turbo 解析到存活仓库而非已失效的 Systran 仓库。

Closes #402

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/tests/test_whisper_models.py

@@ -50,7 +50,19 @@ class TestResolve(unittest.TestCase):
 
     def test_builtin_resolves_to_systran(self):
         self.assertEqual(self.reg.resolve("tiny"), "Systran/faster-whisper-tiny")
-        self.assertEqual(self.reg.resolve("large-v3-turbo"), "Systran/faster-whisper-large-v3-turbo")
+
+    def test_large_v3_turbo_resolves_to_live_repo(self):
+        # 回归 issue #402：Systran 从未发布 turbo 的 CT2 转换版，
+        # 原映射 Systran/faster-whisper-large-v3-turbo 在 HF 上 401/404，
+        # 导致下载静默失败、状态一直「未下载」。改用社区维护的 CT2 转换版。
+        self.assertEqual(
+            self.reg.resolve("large-v3-turbo"),
+            "deepdml/faster-whisper-large-v3-turbo-ct2",
+        )
+        self.assertNotEqual(
+            self.reg.resolve("large-v3-turbo"),
+            "Systran/faster-whisper-large-v3-turbo",
+        )
 
     def test_passthrough_repo_id(self):
         # 用户直接把 HF repo_id 当 model_size 传进来（含 "/"）