fix(backend): UniversalGPT.create_messages emit string content when no images

DeepSeek deepseek-chat 等非多模态模型只接受 ``content`` 为字符串。旧实现在
没有 ``video_img_urls`` 输入时也把 ``content`` 拼成
``[{"type":"text","text":...}]`` 多模态数组，导致 DeepSeek API 返回
``Failed to deserialize the JSON body into the target type: messages[0]:
unknown variant `image_url`, expected `text```，整个笔记生成流程随之崩溃。

修复方式：``create_messages`` 在没有截图时退回 string content；有截图时维持
原多模态数组形态，多模态模型功能不退化。同时把 ``_build_merge_messages`` 也
改为 string content —— 合并阶段从不带图片，旧的数组形态会让长视频 chunk
之后的合并阶段同样命中 DeepSeek 400。

新增 ``backend/tests/test_universal_gpt_content_format.py`` (6 cases)：

- 无图片 / 显式空 image 列表都走 string content
- 有图片仍输出多模态数组（含 ``image_url`` + ``detail: auto``）
- 纯文本响应里完全不含 ``image_url`` 字段
- ``_build_merge_messages`` 用 string content + 仍带入 partials 文本

红基线：在不打补丁的 ``universal_gpt.py`` 上跑这 6 个 case，3 个 string-
content 断言会失败（命中 issue #282 的同一根因），打补丁后 6/6 通过。

Closes #282

backend/app/gpt/universal_gpt.py

@@ -53,20 +53,26 @@ class UniversalGPT(GPT):
             extras=kwargs.get('extras'),
         )
 
-        # ⛳ 组装 content 数组，支持 text + image_url 混合
-        content: List[dict] = [{"type": "text", "text": content_text}]
         video_img_urls = kwargs.get('video_img_urls', [])
 
-        for url in video_img_urls:
-            content.append({
-                "type": "image_url",
-                "image_url": {
-                    "url": url,
-                    "detail": "auto"
-                }
-            })
+        content: list[dict] | str
+        if video_img_urls:
+            # 有截图时走 OpenAI 多模态 content 数组（text + image_url）
+            content = [{"type": "text", "text": content_text}]
+            for url in video_img_urls:
+                content.append({
+                    "type": "image_url",
+                    "image_url": {
+                        "url": url,
+                        "detail": "auto"
+                    }
+                })
+        else:
+            # 纯文本场景退回 string content：DeepSeek deepseek-chat 等非多模态模型
+            # 不识别 [{"type":"text",...}] 数组形态，会返回 invalid_request_error
+            # （issue #282）。OpenAI 规范本身也允许 content 为 string。
+            content = content_text
 
-        #  正确格式：整体包在一个 message 里，role + content array
         messages = [{
             "role": "user",
             "content": content
@@ -83,9 +89,10 @@ class UniversalGPT(GPT):
 
     def _build_merge_messages(self, partials: list) -> list:
         merge_text = MERGE_PROMPT + "\n\n" + "\n\n---\n\n".join(partials)
+        # 合并阶段没有图片，直接用 string content 兼容非多模态模型（issue #282）
         return [{
             "role": "user",
-            "content": [{"type": "text", "text": merge_text}]
+            "content": merge_text
         }]
 
     def _checkpoint_path(self, checkpoint_key: str) -> Path: