fix: 修复阿里云盘目录监控快照无法检测文件的问题

1. 为阿里云盘添加 ALIPAN_SNAPSHOT_CHECK_FOLDER_MODTIME 配置（默认 False）
   - 阿里云盘目录的 updated_at 不会随子文件变更而更新，导致增量快照
     始终跳过目录，快照结果为空
   - 与 Rclone/Alist 保持一致的配置模式

2. 移除 snapshot() 中文件级 modify_time 过滤
   - 原逻辑：仅包含 modify_time > last_snapshot_time 的文件
   - 问题：首次快照建立基准后，save_snapshot 将 timestamp 设为
     max(modify_times)，后续快照中未变更的文件因 modify_time 不大于
     timestamp 而被排除，导致 compare_snapshots 无法检测到任何变化
   - 此外当 last_snapshot_time 为 None 时，比较会触发 TypeError
     并被静默捕获
   - 修复：始终包含所有遍历到的文件，由 compare_snapshots 负责变化检测
     目录级优化仍由 snapshot_check_folder_modtime 控制

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/core/config.py

@@ -414,6 +414,8 @@ class ConfigModel(BaseModel):
     RCLONE_SNAPSHOT_CHECK_FOLDER_MODTIME: bool = True
     # 对OpenList进行快照对比时，是否检查文件夹的修改时间
     OPENLIST_SNAPSHOT_CHECK_FOLDER_MODTIME: bool = True
+    # 对阿里云盘进行快照对比时，是否检查文件夹的修改时间（默认关闭，因为阿里云盘目录时间不随子文件变更而更新）
+    ALIPAN_SNAPSHOT_CHECK_FOLDER_MODTIME: bool = False
 
     # ==================== Docker配置 ====================
     # Docker Client API地址