refactor: 全局重构原生弹窗为自定义 Modal 并同步更新项目文档

- 替换所有不可用的 `alert`, `confirm`, `prompt` 调用为异步的自定义 `Modal` 组件以适配 Tauri WebView 的 API 限制。
- 优化与重构核心服务组件接口，增加模型有效性测试 (`test_model`) 以及依赖更新支持。
- 同步补齐 `README.md` 与 `CHANGELOG.md` 新增的系统特性说明（含仪表盘、日记、存储、重构页面调整）。

src/main.js

@@ -31,6 +31,3 @@ const content = document.getElementById('content')
 
 renderSidebar(sidebar)
 initRouter(content)
-
-// 路由变化时刷新侧边栏高亮
-window.addEventListener('hashchange', () => renderSidebar(sidebar))