feat: 将 StreamOptimizer 参数改为可配置

将 StreamOptimizer 中的硬编码参数改为通过配置文件可配置的参数，提高了系统的灵活性。具体修改包括：

在 .env.example 中添加 stream_optimizer 相关配置参数
在 app/core/config.py 中添加对应的配置项
修改 app/services/chat/stream_optimizer.py 从配置中读取参数
在 README.md 中添加流式输出优化配置的详细说明

README.md

@@ -76,6 +76,13 @@
     # 图片上传配置
     UPLOAD_PROVIDER="smms"  # 图片上传提供商，目前支持smms
     SMMS_SECRET_TOKEN="your-smms-token"  # SM.MS图床的API Token
+
+    # stream_optimizer 相关配置
+    STREAM_MIN_DELAY=0.016
+    STREAM_MAX_DELAY=0.024
+    STREAM_SHORT_TEXT_THRESHOLD=10
+    STREAM_LONG_TEXT_THRESHOLD=50
+    STREAM_CHUNK_SIZE=5
     ```
 
    ### 配置说明
@@ -136,6 +143,24 @@
       - 用途: 用于图片上传到 SM.MS 图床
       - 获取方式: 需要在 SM.MS 官网注册并获取
 
+   #### 流式输出优化配置
+
+    - `STREAM_MIN_DELAY`: 最小延迟时间
+      - 默认值: `0.016`（秒）
+      - 说明: 长文本输出时使用的最小延迟时间，值越小输出速度越快
+    - `STREAM_MAX_DELAY`: 最大延迟时间
+      - 默认值: `0.024`（秒）
+      - 说明: 短文本输出时使用的最大延迟时间，值越大输出速度越慢
+    - `STREAM_SHORT_TEXT_THRESHOLD`: 短文本阈值
+      - 默认值: `10`（字符）
+      - 说明: 小于此长度的文本被视为短文本，将使用最大延迟输出
+    - `STREAM_LONG_TEXT_THRESHOLD`: 长文本阈值
+      - 默认值: `50`（字符）
+      - 说明: 大于此长度的文本被视为长文本，将使用最小延迟并分块输出
+    - `STREAM_CHUNK_SIZE`: 长文本分块大小
+      - 默认值: `5`（字符）
+      - 说明: 长文本分块输出时，每个块的大小
+
 ### ▶️ 运行
 
 #### 使用 Docker (推荐)