feat(hermes): Batch 1 §A + §B + P1-3 lazy_deps 优化 - 占位修 + 中文硬编码清 + 自定义 venv 适配

## §A channels.js 占位路由处理
- /h/channels 当前是 487 字节 placeholder
- 已确认 sidebar 没挂入口（getNavItems 不含 channels）
- 路由表保留但加注释表明这是 reserved，完整实现见 Batch 3

## §B config.js i18n 化（清理 5 处硬编码）
- "重新加载" / "保存配置" / "saving…" / "loading…" / "raw yaml editor"
- "配置已保存，建议重启 Hermes Gateway 生效" toast
- 抽 7 个新键到 locales/modules/engine.js（3 语言）：
  · hermesConfigEyebrow / hermesConfigReload / hermesConfigSave
  · hermesConfigSaveSuccess / hermesConfigStatusSaving
  · hermesConfigStatusLoading / hermesConfigStatusReady

## P1-3 lazy_deps 校对稿优化（commit b852ebb 的补丁）
hermes_venv_python() 增加 HERMES_PYTHON 环境变量优先级：
1. HERMES_PYTHON env var（适配 brew / uv tool / 容器等自定义 venv）
2. ~/.hermes-venv/{bin/python | Scripts/python.exe}（默认）

allow_lazy_installs 守门：经核实内核 tools.lazy_deps.ensure 内部已检查
security.allow_lazy_installs，禁用时抛 FeatureUnavailable，Rust 端已捕捉
并友好返回错误（无需额外代码）。

## 累计
- 3 个修改文件（hermes/index.js + config.js + engine.js + hermes.rs）
- 7 个新 i18n 键 × 3 语言
- cargo check ✓ + npm build ✓

src-tauri/src/commands/hermes.rs

@@ -2164,7 +2164,19 @@ pub async fn hermes_read_config_full() -> Result<Value, String> {
 // ---------------------------------------------------------------------------
 
 /// 找到 Hermes venv 的 Python 解释器路径
+///
+/// 优先级（P1-3 优化）：
+/// 1. 环境变量 `HERMES_PYTHON` — 适配自定义 venv（brew / uv tool / 容器等非默认路径）
+/// 2. ~/.hermes-venv/bin/python (Unix) 或 ~/.hermes-venv/Scripts/python.exe (Windows)
 fn hermes_venv_python() -> Option<PathBuf> {
+    // 1. HERMES_PYTHON 环境变量优先
+    if let Ok(custom) = std::env::var("HERMES_PYTHON") {
+        let p = PathBuf::from(custom);
+        if p.exists() {
+            return Some(p);
+        }
+    }
+    // 2. 默认 venv 位置
     let venv_dir = dirs::home_dir()?.join(".hermes-venv");
     #[cfg(target_os = "windows")]
     let py = venv_dir.join("Scripts").join("python.exe");